

艾帝达姆
与众不同的
啤酒
小麦啤酒和传统大麦麦芽啤酒的完美融合。
此款小麦啤酒是比利时清啤风格,采用未出芽的小麦酿造而成。
未出芽小麦的使用使得啤酒酒体丰满,入口柔和充盈。

皮尔森风格
大麦麦芽啤酒
艾尔风格
小麦啤酒
未过滤的小麦蛋白质使
艾帝达姆啤酒呈淡琥珀色,稍显浑浊。
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淡琥珀色
稍显浑浊 -
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含未过滤的
小麦蛋白质
艾帝达姆啤酒融合多种香料特调而成。
风味独特,与众不同。




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甘草
给啤酒注入一丝微甜,却又不会喧宾夺主。与此同时,还添了几分香气。
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芫荽籽
香料的加入使得艾帝达姆啤酒的口味更有层次且独特。芫荽籽香气温和,为啤酒带来清新口感。
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酒花
啤酒口味的来源。艾帝达姆啤酒酿制过程中,酒花含量较低,更易搭配各类美食。但是酒花必不可少,给啤酒赋予清新草本风味。
香气
世界上最屡获殊荣的大厨
Ferran Adrià
精心酿造的臻品

2008年艾帝达姆啤酒诞生了,由达姆酿酒大师、
Ferran Adrià以及elBulli
餐厅的品酒师团队共同打造。
精心酿制而成,口味精妙,对比鲜明,专门搭配新一代美食。

品鉴笔记
此款啤酒和其他啤酒最大的差别是它颜色较浅、呈琥珀色、略显浑浊,酒液颜色来源于小麦和大麦麦芽的混合使用。每次倒酒都会产生丰富泡沫。
入鼻气味强烈而有层次。香料与水果的香甜调,搭配新鲜酵母和花香味。
芫荽、甘草以及橙皮等辅料的加入,让啤酒别有一番风味。充分融合少量碳酸,完美凸显各种风味。入口柔和顺滑,适合搭配各类美食,余味悠长,回味无穷。

佐餐佳品
艾帝达姆啤酒
艾帝达姆啤酒可以搭配各种烹饪创作,即使是最复杂的柑橘类和苦味元素的菜品。不仅适合搭配各类前菜、沙拉以及油脂丰富的鱼类,也可以搭配辣味或酸甜味型的菜品。适合佐餐菜品广泛多样,可完美搭配各种味型。
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4.8% 酒精度
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11.5% 原麦汁浓度
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11 苦度
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8.3 颜色
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麦芽&啤酒风格
小麦啤酒