Bohemia
UNA NOVA CERVESA
Un segle i mig fent cervesa es mereix aquesta cervesa
L’any 2026, Damm commemora el seu 150è aniversari. Per celebrar-ho, presentem BOHEMIA, una cervesa que recupera l’esperit de l’històrica Fàbrica de la Bohèmia, origen de la nostra emblemàtica Antiga Fàbrica. Una cervesa elaborada per celebrar totes les cerveses que hem creat. Un homenatge a la nostra tradició cervesera; a la nostra història.
150 aniversari
HISTÒRIA
A Barcelona, al 1876, August Kuentzmann i Joseph Damm elaboraven una cervesa amb un estil propi que s'ha mantingut viu fins avui.
BOHEMIA és una cervesa creada per retre homenatge a un segle i mig d’història d’elaboració cervesera al llarg d’aquests anys i a totes les persones que han fet possible la nostra història.
Amb aquest nom, volem recordar un espai emblemàtic que forma part del nostre llegat, símbol de la tradició i del caràcter innovador que sempre ens ha definit.
En el marc del 150è aniversari de Damm, neix BOHEMIA una cervesa que pren el seu nom de l’antiga Fàbrica de la Bohèmia, situada al carrer Rosselló de Barcelona, el que avui coneixem com l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm.
Il·lustració aèria de com era la fàbrica de Rosselló entre 1905-1920. Imatge del Arxiu històric S.A. Damm.
estil de cervesa
Cervesa de guarda lenta
BOHEMIA és una cervesa de guarda lenta, elaborada amb ingredients 100 % naturals —aigua, malta d’ordi, arròs i llúpol— i sotmesa a una maduració lenta que li permet assolir una profunditat i un equilibri excepcionals.
Durant aquest repòs prolongat, la cervesa evoluciona amb calma, afinant el seu caràcter i arrodonint els seus matisos. El resultat és una lager intensa i equilibrada, d’amargor moderada i matisos herbacis que reten homenatge al segle i mig de tradició cervesera.
NOTA DE TAST
BOHEMIA reserva 150
De color daurat profund amb reflexos ambre, BOHEMIA es presenta neta i brillant, amb una escuma abundant de color ivori. Al nas, revela una gran intensitat aromàtica marcada per la malta caramel·litzada, amb notes subtils i fresques de llúpol herbal que aporten una sensació de frescor.
A la boca, s’hi aprecien notes dolces de cereal i una lleugera calidesa al paladar. L’amargor és moderat i ben integrat, mentre que el seu cos robust i el pas en boca sedós i amable arrodoneixen el conjunt i conviden a continuar descobrint-la.
Temperatura ideal de servei: entre 5 y 7 ºC.
-
6.2% Vol. Contingut
Alcohòlic -
14.6ºP Extracte
Sec Primitiu -
26 Amarg (IBU)
-
14 Color (EBC)
-
EspecialEstil de cervesa
