Nota de tast
Cervesa de tonalitats ambarines, amb lleus matisos ataronjats i de coure. Les seves intenses notes a llúpol marquen la personalitat d'aquesta versió Mediterrània del clàssic estil IPA. Les seves aromes a fruita madura, i notes tropicals i cítriques potencien la seva frescor.
![Got Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_tasting_note_image/Untitled-4-01_0.png)
-
6.6% Vol. Contingut
Alcohòlic -
14.9ºP Extracte
Sec Primitiu -
45 Amarg (IBU)
-
15 Color (EBC)
-
-
IPAEstil de cervesa
![Ampolla Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_header_bottle/ED_COMPLOT_AMPOLLA_260x850px_WEB_0.png)
El producte es presenta en format d'1/3 no retornable en una cistella de 6 unitats i en format barril de 20 litres.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-burger.png)
Complot IPA és una cervesa intensa amb notes de fruites tropicals i cítrics. Un tipus de cervesa que marida perfectament amb menjars gustosos, com les noves generacions d’hamburgueses, les carns a la brasa i els formatges blaus.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-f.png)
-
Nugget (Prades)
Aporta a la cervesa una amargor neta i de gran qualitat, així com tocs terrosos i florals subtils.
-
Summit
Aporta amargor i un lleuger toc especiat i herbal.
-
Willamette
Amb aquest llúpol s'atorga amargor, sabors lleugers i aromes florals, afruitades i herbals.
-
Citra
Destaca pels seus sabors i aromes cítriques amb matisos de fruita tropical.
-
Centennial
Aquesta varietat de llúpol atorga sabors i aromes florals i cítriques a COMPLOT IPA.
-
Simcoe
Amb aquesta varietat, obtenim sabors cítrics, pinencs i lleugerament terrosos.
-
Amarillo
Un llúpol amb un sabor i característica aroma floral i cítrica. Els seus matisos afruitats recorden el meló, el préssec o l’albercoc.
-
Mosaic
Amb aquest llúpol aconseguim sabors i aromes terroses, florals i afruitades.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-e.png)
COMPLOT IPA és un producte complex elaborat amb 8 varietats diferents de llúpol, incorporades en diferents moments del procés per aportar més amargor o més aroma en cada cas.
MEDITERRANEAN INDIA PALE ALE
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-d.png)
I
P
A
India. L'origen.
Segle XVIII, Índia era una colònia anglesa. Els llargs trajectes amb vaixell i les temperatures extremes feien malbé les reserves de cervesa destinades a satisfer les tropes angleses. Els mestres cervesers de l'època van tenir la idea d'afegir més llúpol a la recepta i incrementar la graduació alcohòlica amb la intenció de millorar-ne la conservació. Ho van aconseguir i així va néixer un nou estil de cervesa: l'IPA.
Pale. El malt.
Aquest és el malt que s'utilitza per elaborar l'IPA. Malts pàl·lids i clars que s'assequen i es torren a baixa temperatura.
Ale. La fermentació.
S'utilitzen llevats de tipus ale que fermenten a altes temperatures al voltant dels 15-24 ºC.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-c.png)
COMPLOT IPA és la primera cervesa que hem elaborat amb el llúpol de Prades; la nostra IPA mediterrània
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-c.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-gif-lupulo.png)
Després d’anys d’observació i diverses fases de cultiu amb diferents varietats de llúpol, s’identifica que la varietat amarga Nugget és la que millor s’adapta al terreny.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-b.png)
El 2014, Damm inicia un projecte amb l’Ajuntament de Prades, l’Associació d’Amics de les Muntanyes de Prades i la Cooperativa de Prades amb un objectiu clar: estudiar la viabilitat de cultivar llúpol mediterrani a Prades
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-b.png)
COMPLOT IPA té l’origen a Prades, a la comarca del Baix Camp, Tarragona. Una regió amb un clima i una tipologia de terreny molt similars als de les grans regions productores de llúpol a nivell mundial
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-a.png)
Presentem COMPLOT IPA, la nostra primera IPA mediterrània.
Una cervesa elaborada entre la localitat de Prades i els mestres cervesers de Damm
Prades
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle-presents.png)
Complot
![Logo Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_header_logo/LOGO%20COMPLOT%20SENSE%20ANY_0.png)
![Ampolla Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_header_bottle/ED_COMPLOT_AMPOLLA_260x850px_WEB_0.png)
Complot
![Logo Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_header_logo/LOGO%20COMPLOT%20SENSE%20ANY_0.png)
![Ampolla Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_header_bottle/ED_COMPLOT_AMPOLLA_260x850px_WEB_0.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/bg-complot-beer-a.png)
Presentem COMPLOT IPA, la nostra primera IPA mediterrània.
Una cervesa elaborada entre la localitat de Prades i els mestres cervesers de Damm
Prades
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle-presents.png)
COMPLOT IPA té l’origen a Prades, a la comarca del Baix Camp, Tarragona. Una regió amb un clima i una tipologia de terreny molt similars als de les grans regions productores de llúpol a nivell mundial
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
El 2014, Damm inicia un projecte amb l’Ajuntament de Prades, l’Associació d’Amics de les Muntanyes de Prades i la Cooperativa de Prades amb un objectiu clar: estudiar la viabilitat de cultivar llúpol mediterrani a Prades
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-gif-lupulo.png)
Després d’anys d’observació i diverses fases de cultiu amb diferents varietats de llúpol, s’identifica que la varietat amarga Nugget és la que millor s’adapta al terreny.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
COMPLOT IPA és la primera cervesa que hem elaborat amb el llúpol de Prades; la nostra IPA mediterrània
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
I
P
A
India. L'origen.
Segle XVIII, Índia era una colònia anglesa. Els llargs trajectes amb vaixell i les temperatures extremes feien malbé les reserves de cervesa destinades a satisfer les tropes angleses. Els mestres cervesers de l'època van tenir la idea d'afegir més llúpol a la recepta i incrementar la graduació alcohòlica amb la intenció de millorar-ne la conservació. Ho van aconseguir i així va néixer un nou estil de cervesa: l'IPA.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
I
P
A
Pale. El malt.
Aquest és el malt que s'utilitza per elaborar l'IPA. Malts pàl·lids i clars que s'assequen i es torren a baixa temperatura.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
I
P
A
Ale. La fermentació.
S'utilitzen llevats de tipus ale que fermenten a altes temperatures al voltant dels 15-24 ºC.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
COMPLOT IPA és un producte complex elaborat amb 8 varietats diferents de llúpol, incorporades en diferents moments del procés per aportar més amargor o més aroma en cada cas.
MEDITERRANEAN INDIA PALE ALE
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-burger.png)
Complot IPA és una cervesa intensa amb notes de fruites tropicals i cítrics. Un tipus de cervesa que marida perfectament amb menjars gustosos, com les noves generacions d’hamburgueses, les carns a la brasa i els formatges blaus.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
![Ampolla Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_header_bottle/ED_COMPLOT_AMPOLLA_260x850px_WEB_0.png)
El producte es presenta en format d'1/3 no retornable en una cistella de 6 unitats i en format barril de 20 litres.
![](/themes/custom/dammc/components/asset-builds/img/complot/complot-triangle.png)
Nota de tast
Cervesa de tonalitats ambarines, amb lleus matisos ataronjats i de coure. Les seves intenses notes a llúpol marquen la personalitat d'aquesta versió Mediterrània del clàssic estil IPA. Les seves aromes a fruita madura, i notes tropicals i cítriques potencien la seva frescor.
-
6.6% Vol. Contingut
Alcohòlic -
14.9ºP Extracte
Sec Primitiu -
45 Amarg (IBU)
-
15 Color (EBC)
-
-
IPAEstil de cervesa
![Got Complot](http://static.damm.com/sites/default/files/config-pages/complot_tasting_note_image/Untitled-4-01_0.png)