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Estrella Damm 星达露

Estrella Damm
Estrella

140年前

年轻的August Kuentzmann Damm和他的妻子Melanie为了躲避普法战争从法国阿尔萨斯移居。 他们的旅程来到地中海地区,并且实现他们的梦想、从事他们擅长的事:

酿造啤酒。

在1876年

他们创办了自己的酿酒厂并酿造了一款适合地中海气候的啤酒。相较于适合寒冷气候的中欧啤酒,此款啤酒口感更为清爽,这也就是我们熟知的

地中海拉格啤酒。

  • 首款
    星达露
    Estrella
  • 新款星达露 Estrella

时至今日 星达露啤酒的酿造仍延续

1876年的原配方

大麦麦芽,大米和啤酒花

100%天然原料。

我们的原料质量是重要的前提保证, 正因如此,我们与 地中海当地农民

有着紧密的合作。

我们将甄选出的大麦送往麦芽屋进行发芽、干燥及烘培。与其他酿酒厂不同,我们有

自家的麦芽屋

这让我们能够监控整个加工过程。

世代相传的酵母赋予了我们的啤酒独一无二的口感。没有它,星达露啤酒的口感将会发生改变。

因此,我们将酵母严密地存放在巴塞罗那、瓦伦西亚、伦敦

这三处储藏地。

时间与耐心造就品质,星达露啤酒需要

花费1周的时间来完成发酵及2周的时间进行熟成。

以此,我们确保完美的品质。

我们使用

最先进的装瓶技术

来对抗影响啤酒口感的两大敌人:氧化和微生物污染。

源自1876年的地中海啤酒

品鉴笔记
星达露啤酒酒体金黄,透出些许琥珀和浅绿色泽。酒液明亮,气泡丰富,奶油色的泡沫细密持久。酒香浓郁,充满新鲜香料的味道,并伴有一丝谷物的烘烤香。入口柔滑,口感清爽,酸度鲜明,余味悠长略苦。

侍酒
建议使用顶部略微收口的玻璃杯品尝。最佳饮用温度为4°C到6°C。

自1904年起,
享誉全球

自1904年以来,星达露便获奖无数,凭借其绝佳的风味,成为西班牙获奖最多的啤酒。为表感谢,让我们一起举杯畅饮吧!

  • World Beer Awards Estrella Damm

    英国

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  • European Beer Challenge Estrella Damm

    英国

    2022

  • Superior Taste Award Estrella Damm

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  • New York International Beer Competition Estrella Damm

    美国

    2022

  • Concours International de Lyon Estrella Damm

    法国

    2022

  • London Beer Competition Estrella Damm

    英国

    2022

  • International Brewing Awards Estrella Damm

    英国

    2021

  • Monde Selection Estrella Damm

    比利时

    2021

  • World Beer Championships Tasting Estrella Damm

    美国

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  • International Beer Challenge Estrella Damm

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  • U.S. Open Championship Estrella Damm

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  • Brussels Beer Challenge Estrella Damm

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    2020 2016

  • Los Angeles International Competition Estrella Damm

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  • Australian International Beer Awards Estrella Damm

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  • Monde Selection Estrella Damm

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  •  München 1906 Estrella Damm

    德国

    1906

  • Indian Exibition Estrella Damm

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  • Vienna 1904

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