Birra mediterranea dal 1876

Nota di degustazione
Dorata con toni ambrati e alcuni riflessi verdognoli. È pulita, brillante. La sua schiuma ha un colore crudo e duraturo. Le bolle, di percorso veloce, sono fini e abbondanti. L’olfatto viene avvolto da spezie fresche. Le note tostate danno personalità alla percezione finale. È morbida in bocca data l’integrazione di anidride carbonica che porta al palato note dense di cereali tostati. La vivacità dell'acidità la rende subito fresca. L'amarezza alla fine della bocca dà un lungo retrogusto.

Servizio
Si consiglia di bere questa birra in un bicchiere leggermente chiuso nella parte alta per gustarla in tutto il suo splendore. La temperatura ideale per goderne va dai 4 ai 6 °C.